Gibt es einen Unterschied zwischen vegetarischen und rohen Nahrungsmitteldiäten? Ein roher Nahrungsmittelist ist ein Vegetarier, aber einer, der im Allgemeinen nicht sein Gemüse oder Früchte kochen wird. Ein Vegetarier ist jemand, der einfach nicht Fleisch, Fisch oder Geflügel isst, sondern nur Gemüse, Nudeln und Reis verzehrt. Ein Vegetarier könnte fleischlose Spaghetti-Sauce essen oder Zwiebelringe in einem Restaurant bestellen. (Nicht die gesündeste Wahl, aber manchmal ist es schwer, etwas zu finden, um in einem Restaurant zu essen, wenn Sie Vegetarier sind - noch härter, wenn Sie ein Rohkost sind.)
Es gibt verschiedene Kategorien von Vegetariern, wie Veganer oder Fruchtäre, und roher Lebensmittelist ist eine Kategorie von Vegetarismus. Wir haben nichts von Sushi gesehen, das als Rohkost gilt, aber es ist. Rohes Essen, aber im Allgemeinen bedeutet, roh zu essen, ungekochte Früchte, Gemüse, getrocknete Früchte, Algen, etc.
Aber um ein rohes Essen purist zu sein bedeutet rohe Brokkoli, nicht gedämpft. Für einen Vegetarier, jemand verpflichtet, nicht essen Fleisch oder Fisch oder tierischen Produkten, gedünstetes Gemüse sind genauso gut, obwohl jeder würde zustimmen, dass Dämpfen kann Nährstoffe aus Lebensmitteln, so dass sie weniger nahrhaft. Ein Vegetarier könnte Milch- oder Eiprodukte verbrauchen; Aber ein Veganer wird überhaupt keine tierischen Produkte verbrauchen. Und ein roher Lebensmittelist ist ein Veganer, der nur ungekochte, unverarbeitete rohe Lebensmittel verbraucht.
Die Befürworter der Rohdiät glauben, dass Enzyme die Lebenskraft eines Essens sind und dass jedes Essen seine eigene perfekte Mischung enthält. Diese Enzyme helfen uns, Lebensmittel vollständig zu verdauen, ohne sich auf unseren Körper zu verlassen, um seinen eigenen Cocktail von Verdauungsenzymen zu produzieren.
Es wird auch gedacht, dass der Kochprozess Vitamine und Mineralien zerstört und dass gekochte Speisen nicht nur länger dauern, um zu verdauen, sondern sie erlauben auch teilweise verdaute Fette, Proteine und Kohlenhydrate, um unseren Darm und Arterien zu verstopfen.
Nachfolger einer rohen Diät zitieren zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter:
• erhöhte Energieniveaus
• verbessertes Aussehen der Haut
• verbesserte verdauung
• Gewichtsverlust
• verringertes Risiko für Herzerkrankungen
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